Terpeni

I terpeni sono composti naturali che conferiscono particolari profumi e gusti alle piante.
Sono contenuti in percentuali differenti in pressoché tutti i vegetali e in particolare nelle piante aromatiche, dai gusti e profumi intensi e persistenti. La loro presenza in natura è molto importante; gli aromi dei terpeni hanno infatti lo scopo di allontanare i predatori, ad esempio i parassiti delle piante, e allo stesso tempo attrarre gli impollinatori. In poche parole i terpeni sono quelle biomolecole che ci permettono di isolare particolari aromi associabili ad esempio al floreale (linalolo), agrumato (limonene), balsamico (alfa-pinene) ecc. Ecco il perché di questo nome: per noi la protagonista é la natura e vogliamo valorizzarla con prodotti d’eccellenza rispettando l’equilibrio tra gli elementi.