Malvasia

Area:Dobrovo Brda
Uvaggio: Malvasia
Età delle viti: tra 40-75 anni
Grado alcolico: 13,5%
Residuo zuccherino: 1,3 gr/l
Tipologia del terreno: terreno costituito da spessi strati di marne

Vinificazione: fermentazione spontanea, maturato 10 mesi in vecchie botti di rovere, macerazione 5 giorni
temperatura non controllata, non filtrato.
Epoca e conduzione della vendemmia: fine settembre, con racolta manuale 

Sistema di allevamento: guyot