Sengialta

Area: Soave

Uvaggio: Garganega e Trebbiano di Soave

Età delle viti: 40 anni

Grado alcolico: 13,5%

Residuo zuccherino: 2,3 gr/L

Tipologia del terreno: roccia basaltica nera, di origine vulcanica

Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio, maturazione 22 mesi sulle fecce fini in botti da 20 hl, affinamento in bottiglia prima della vendita 8 mesi

Epoca e conduzione della vendemmia: ottobre

Sistema di allevamento: guyot